Шеф–повар
Шухрат
Возраст
59 лет (21 Октября 1965)
Город
Махачкала
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
43 года 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Запуск предприятия с "0"
Разработка сезонного меню, составление тех. карт
Подготовка и обучение персонала, тренинги, презентации
Контроль, учет, дисциплина
Увеличение клиентской базы
Не останавливаться на достигнутом.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Запуск предприятия с "0"
Разработка сезонного меню, составление тех. карт
Подготовка и обучение персонала, тренинги, презентации
Контроль, учет, дисциплина
Увеличение клиентской базы
Работал с поварами со всего мира
Знаю русскую,кавказскую,европейскую,азиатскую,а так же фьюжн и кулинарию.
Специалист по мясному производству и выпечкой,тесно знаком с мангалом,турецкой и русской печью,а также с таппаном
Среднее специальное
1981 — 1984 гг.
Кооперативный техникум
Повышение квалификации
Английский — Разговорный
Арабский — Свободное владение
31 июля, 2018
Серкер Сефтерович
Город
Махачкала local_shipping
Возраст
66 лет (17 ноября 1958)
Опыт работы:
31 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель генерального директора, ТОО "Берекет-Ф"
04.2012 - 04.2016
19 ноября, 2016
Серкер Сефтерович
Город
Махачкала local_shipping
Возраст
66 лет (17 ноября 1958)
Опыт работы:
32 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель генерального директора, ТОО "Берекет-Ф"
02.2012 - 03.2016
23 ноября, 2017
60 000 руб
Серкер Сефтерович
Город
Махачкала
Возраст
66 лет (17 ноября 1958)
Опыт работы:
4 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Заметитель генерального директора, ТОО "Берекет-Ф"
04.2012 - 05.2016
Резюме размещено в отрасли