Управляющий директор / Исполнительный руководитель предприятия

Производство молока и молочных продуктов (Молочный завод Ак-Нек г. Актау), производство хлеба, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий (Хлебозавод Ак-Нан г. Актау) Оказание услуг общественного питания и бытового обслуживания работникам нефтяной промышленности на месторождениях, в воинских подразделениях МО РК. Организация питания в школьных столовых г. Актау , организация питания больниц и мед. учреждений г. Актау. Организация питания и оказание бытовых услуг в вахтовых поселках «Арман», «Северные Бузачи», «Култык». Организация питания военнослужащих в воинских частях, организация питания школьного питания, организация питания больниц и больничных городков. Организация работы хлебозавода, снабжение сырьем, выпуск продукции, организация сбыта продукции, финансово-хозяйственная деятельность предприятий, подбор персонала и обучение

Организация питания и оказание бытовых услуг (расселение, уборка, стирка) в вахтовом поселке. (500-700 чел.)
Оказание услуг по озеленению территории вахтового городка, обслуживание линий канализации и водоснабжения, обслуживание очистных сооружений и пункта подготовки воды, а также оказание услуг по мелкому ремонту жилых и бытовых помещений кемпа, столовой и прачечных и т.д.

Организация работы предприятия и технологии производства, составление меню, учет и нормы выдачи продуктов, контроль за нормами закладки и качеством выпуска готовых блюд, контроль за соблюдением всех санитарных норм и правил, сроков реализации готовых блюд и полуфабрикатов, внедрение новых блюд и видов обслуживание, организация и проведение банкетов и торжеств в т.ч. для высокопоставленных лиц и руководства страны. .Составление заявок на необходимые продукты, инвентарь и оборудование. Расстановка работников кухни, обслуживающий персонал на участки работ, в соответствии с квалификацией. Контроль за выполнением правил ТБ и ОТ. Ведение полной отчетности и материальная ответственность.