Технолог пищевого производства (разработка рецептов)
19 Октября 2025
от 25 000 до 50 000 руб.
Город:
Махачкала
Занятость:
Временная работа
Компания "Живой Продукт"
ООО "Живой Продукт" - семейная компания-производитель полезных продуктов питания с честным составом и узнаваемым брендом. Мы производим урбечи и здоровые снеки, которые уже представлены в "ВкусВилл", "Азбуке Вкуса", "Кофемании", "Глобусе", "Surf Coffee" и сотнях магазинов по всей России.
Ищем в команду технолога для разработки новых вкусов урбечей и кондитерских изделий без сахара. Проектная работа со свободным графиком.
Обязанности:
- Разработка новых продуктов питания: ореховые пасты, урбечи, десерты без сахара.
- Создание и корректировка рецептур, подбор сырья и подсластителей (эритрит, стевия, инулин и др.).
Разработка рецептур новых продуктов и технологических процессов их производства - Прогнозирование сроков годности продукции.
- Составление технологических карт, расчёт КБЖУ и себестоимости.
- Масштабирование рецептур под производственные линии.
- Запуск и сопровождение новых продуктов на производстве.
- Подготовка технологической документации.
- Опыт работы технологом в пищевой промышленности.
- Знание технологии переработки орехов и семян, опыт работы с растительным сырьём.
- Опыт разработки продуктов без сахара, без глютена, без молочных ингредиентов.
- Навыки расчёта себестоимости, сроков годности, составления технологической документации.
- Умение адаптировать рецептуры под оборудование и производственные процессы.
-
Проектная работа: разработка новых вкусов урбечей с полным циклом (рецептура → тестирование сроков годности → запуск в производство).
-
Свободный график, работа в удобное время.
-
Оплата за проект: аванс + по результатам выполнения
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Октября
Заведующий столовой (Технолог) Медицина
Махачкала
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Медпрофцентр" Центр реабилитации и оздоровления "Тарнаир" ищет в свою команду Руководитея службой питания. Обязанности:...
06 Октября
Технолог общественного питания
Махачкала
от 50 000 до 70 000 руб.
Компания "З&М Групп" Обязанности: аудит текущего состояния тех. карт; разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов...
06 Октября
Технолог общественного питания
Каспийск
от 50 000 до 70 000 руб.
Компания "З&М Групп" Обязанности: аудит текущего состояния тех. карт; разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов...
14 Октября
Инженер-технолог по качеству( Ириб )
Махачкала
Компания "Ириб" Инженер-технолог по качеству Хотите стать частью команды, которая создает продукцию, востребованную по всей стране? Тогда...
08 Октября
Главный технолог цеха глубокой переработки
Хасавюрт
от 300 000 до 500 000 руб.
Компания "БАТЫР БРОЙЛЕР" Обязанности: Операционное руководство цехом глубокой переработки Планирование производства (организация...
Вакансия размещена в отрасли