Су-шеф (Sous-chef)
от 70 000 руб.
Город:
Махачкала
Занятость:
Полная занятость
Компания "З&М Групп"
Обязанности:- осуществляет в отсутствии шеф-повара руководства кухней;
- направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием;
- обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню совместно с шеф-поваром;
- осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- осуществляет расстановку поваров и других работников производства;
- проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- проводит работу по повышению квалификации работников.
- наличие опыта работы в сети;
- высшее профессиональное кулинарное образование;
- ответственность;
- лабильность;
- умение принимать решения в обстановке повышенной многозадачности;
- наличие автомобиля приветствуется.
- график: 6/1 с 9:00-18:00;
- бесплатное питание;
- возможность карьерного роста;
- работа в стабильной, развивающейся компании с известным брендом.
28 Декабря
Су-шеф( Гитинов Гитиномагомед Гаджимурадович )
Дербент
Компания "Гитинов Гитиномагомед Гаджимурадович" В ресторан « Бюро » открывается вакансия на должность су-шефа. Мы ищем талантливого и преданного...
16 Декабря
Дербент
до 70 000 руб.
Компания "Marsha" В кофейню правильного питания MARSHA требуется Су-шеф Обязанности: Организация работы кухни и контроль качества блюд...
05 Января
Шеф-повар( Дулуханова Оксана Несрулаховна )
Кизляр
от 100 000 руб.
Компания "Дулуханова Оксана Несрулаховна" В ресторан "Бонсай" требуется шеф-повар с опытом работы Что мы ожидаем: - опыт работа от...
05 Января
Хасавюрт
от 100 000 руб.
Компания "Дулуханова Оксана Несрулаховна" В ресторан "Бонсай" требуется шеф-повар с опытом работы Что мы ожидаем: - опыт работа от...
05 Января
Махачкала
от 100 000 руб.
Компания "Дулуханова Оксана Несрулаховна" В ресторан "Бонсай" требуется шеф-повар с опытом работы Что мы ожидаем: - опыт работа от...
Вакансия размещена в отрасли