Шеф-повар в Дербент
от 150 000 руб.
Город:
Махачкала
Занятость:
Полная занятость
Компания "Typography"
Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента
TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в авторской подаче с полноценным барным меню и винной картой
Две концепции по одной крышей:
- Просторный и светлый Гастропаб с классическим меню и уникальным для республики ассортиментом пива (драфт, крафт и импорт)
- Камерный бар в подвалах старой типографии с премиальными напитками, авторскими закусками и арт-объектами современных художников в интерьере
Открыта вакансия ШЕФ ПОВАРА
Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!
Обязанности:
- Работа непосредственно на кухне;
- Актуализация имеющегося меню и разработка новых позиций;
- Организация производственных процессов;
- Руководство персоналом кухни;
- Заказ и контроль качества сырья;
- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд (бракераж);
- Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;
Требования:
- Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект. Мы ждем от тебя драйва, новых идей и креативности.
- Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их.
- Ты умеешь планировать, операционное управление ресторанами в тебе так же хорошо развито, как и креативный подход к созданию блюд. Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности.
- Ты идешь в ногу со временем, знание тенденций и трендов.
- Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу.
Условия:
- Оформление по Договору;
- График работы обсуждается;
- Достойная заработная плата и компенсация проживания;
- Возможность внедрения дополнительных KPI для увеличения заработка.
Если Вам понравилась наша вакансия, отправляйте нам свое резюме прямо сейчас!
31 Декабря
Повар (Ресторан в Мурманской области)
Махачкала
от 182 000 до 210 000 руб.
Компания "Бриз" Ресторан находится в Мурманской области, село Териберка. (Ищем именно ресторанного повара) Обязанности:...
01 Января
Повар-кондитер( Курбанова Патимат )
Махачкала
от 40 000 до 50 000 руб.
Компания "Курбанова Патимат" В нашу дружную команду кино парка Парамакс требуется кондитер! Обязанности: -приготовление десертов...
28 Декабря
Су-шеф( Гитинов Гитиномагомед Гаджимурадович )
Дербент
Компания "Гитинов Гитиномагомед Гаджимурадович" В ресторан « Бюро » открывается вакансия на должность су-шефа. Мы ищем талантливого и преданного...
31 Декабря
Повар горячего цеха( Ахмедилов Ахмадилав Ахмедович )
Махачкала
от 47 000 до 60 000 руб.
Компания "Ахмедилов Ахмадилав Ахмедович" Дружная кафе «Iskender» приглашает на работу повар Обязанности: - Приготовление блюд по...
02 Января
Махачкала
от 40 000 до 50 000 руб.
Компания "Курбанова Патимат" В нашу дружную команду кино парка Парамакс требуется кондитер! Обязанности: -приготовление десертов...
Вакансия размещена в отрасли