• Войти
Работа в Махачкале
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Махачкале
наверх
  1. Работа в Махачкале
  2. ⚫ Шеф-повар ✔
  3. Вакансии в Махачкале

Шеф-повар

18 Августа 2025

от 150 000 руб.

Лаки-Китчен
Лаки-Китчен

Город:

Махачкала

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Лаки-Китчен"

Флагманский проект ресторан “ДОМ” (г. Махачкала) от основателей “Дагестанской лавки” приглашает ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА.


Обязанности:

- Руководство персоналом кухни, составление графиков работы сотрудников кухни;

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

- Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;

- Разработка и контроль процесса введения нового меню, спецпредложений и сезонного меню;

- Закупка продуктов для предстоящих мероприятий и контроль их качества, сроков годности, заказ товаров у поставщиков;

- Проведение инвентаризации согласно установленным стандартам;

- Анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов);

- Распределение заданий между сотрудниками кухни и осуществление координации их выполнения;

- Организация обучения поваров на рабочих местах и с отрывом от производства;

- Контроль соблюдения санитарных норм, качества и скорости работы сотрудников кухни;

- Подготовка банкетов;

- Оценку результатов работы и представление отчета о результатах работы за отчетный период.

Требования:

- Опыт работы шеф-поваров или су-шефом от 3 лет (сеть, ресторан, dark kitchen).
- Отличное знание кавказской кухни;
- Умение формировать и обучать команду поваров;
- Знание производственного процесса в ресторане;

- Опыт работы с системами учёта (iiko или аналогичные);
- Хороший организатор, активный, желающий развиваться;

- Личные качества: чистоплотность, пунктуальность, аккуратность, ответственность, оперативность в работе.

Условия:

- Высокая заработная плата - от 150 тыс. (есть возможность для роста - по итогам собеседования и дегустации);

- Возможность влиять на процессы, выстраивать команду;

- Выплаты без задержек, 2 раза в месяц;

- Месторасположение - Махачкала (улица Максима Горького 15/1)

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

13 Августа

Повар

Дербент

от 50 000  до 100 000 руб.

Компания "Пекарня на улице Воронежская" Ищем талантливого повара для кулинарных шедевров! Если вы любите создавать вкусные и изысканные...

Отправить резюме
подробнее

14 Августа

Повар в столовую

Махачкала

от 60 000  руб.

Компания "Expressmarket" Условия: График работы 2/2, с 08:00 до 20:00; Скидки на продукцию За смену 4000 рублей Требования:...

Отправить резюме
подробнее

14 Августа

Повар-заготовщик

Махачкала

от 39 000  руб.

Компания "Peretz" Приглашаем на работу Повара-заготовщика. Ваши обязанности: 1. Приготовление заготовок и полуфабрикатов; 2....

Отправить резюме
подробнее

14 Августа

Повар( Смирнова Оксана Владимировна )

Махачкала

от 40 000  руб.

Компания "Смирнова Оксана Владимировна" ОБЯЗАННОСТИ: · Приготовление блюд согласно технологическим картам · Контроль качества приготовленных...

Отправить резюме
подробнее

10 Августа

Шеф-повар

Избербаш

от 200 000  до 250 000 руб.

Компания "Sloyka" Работа в респ. Дагестан Нужен креативный шеф-повар , который возглавит кухню , разработает уникальные блюда и вдохновит...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь