• Войти
Работа в Махачкале
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Махачкале
наверх
  1. Работа в Махачкале
  2. ⚫ Пекарь ✔
  3. Вакансии в Махачкале

Шеф-пекарь

29 Сентября 2025

от 100 000 руб.

Peretz
Peretz

Город:

Махачкала

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Peretz"

В постоянно развивающуюся современную пекарню на производстве супермаркетов "Зеленое Яблоко" приглашаем профессионального "Шеф - Пекаря"

Должностные обязанности:

  • Организация и контроль работы пекарного производства;
  • Выполнение плановой выработки;
  • Контроль себестоимости;
  • Разработка и внедрение новой продукции, составление ТК и ввод на объем позиций;
  • Подбор и тестирование нового сырья;
  • Совершенствование существующих технологий и улучшение качества продукции;
  • Составление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырье;
  • Обучение персонала производства при запуске новинок от замеса до упаковки готовой продукции;
  • Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции;
  • Контроль и корректировка технологического процесса от замеса до выпечки, корректировка по мере возникновения проблем в процессе;
  • Контроль списания, выполнение нормы списания;
  • Контроль технического состояния оборудования и малоценного оборудования (инвентаря)
  • Обучение, контроль за выполнением стандартов персонала производства;
  • Составление и контроль графиков/табеля работы персонала производства;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Учет и своевременное предоставление отчетности

Требования :

  • Опыт работы в управлении производства от 3 лет
  • Опыт работы с качественной выпечкой, включая выпечку в ротационных и конвекционных печах. Работа с заквасками
  • Профильное образование
  • Знание технологии процесса приготовления выпечки
  • Знание технологического оборудования
  • Знание санитарных правил и норм
  • Знание ПК. 1С
  • Владение навыками расчета себестоимости блюд;
  • Увлеченность своей работой и желание развиваться

Мы предлагаем:

  • Работу в стабильной и надежной компании;
  • Просторные и светлые производственные цеха, с современным оборудованием
  • График работы 5/2
  • Бесплатное питание
  • Финальный уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами,после собеседования.Фиксированный оклад + бонус за выполнения стандартов + бонус за рост прибыли (выплату заработной платы без задержек 2 раза в месяц)

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

24 Сентября

Пекарь (Дзержинского, 17Б)( МАГНИТ, Розничная сеть )

Махачкала

от 26 400  до 31 700 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи...

Отправить резюме
подробнее

07 Сентября

Пекарь( Чёрный Александр Валерьевич )

Махачкала

от 4 200  до 4 800 руб.

Компания "Чёрный Александр Валерьевич" О нас: Ресторан "LUNALIQ" - это новый премиальный ресторан, Европейской и Паназиатской кухонь, в...

Отправить резюме
подробнее

13 Сентября

Пекарь (Хаджи-Давуда, 15а)

Касумкент

от 25 600  до 30 700 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи...

Отправить резюме
подробнее

13 Сентября

Пекарь (проспект Насрутдинова, 8)

Махачкала

от 26 400  до 31 700 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи...

Отправить резюме
подробнее

16 Сентября

Пекарь (Лермонтова, 1/1)( МАГНИТ, Розничная сеть )

Избербаш

от 24 000  до 28 800 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Другое
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь