Шеф-бариста

Компания "Ахмедова Алина"

В нашу команду, для нового проекта ищем Шефа-бариста!

Обязанности:

- организация и контроль работы бариста, обучение стажёров;

- поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы в команде;

- разработка новых рецептур с оформлением технологических и калькуляционных карт;

- участие в системе закупок, работа с поставщиками, контроль качества поставляемых продуктов;

- проведение инвентаризации, анализ полученных данных инвентаризаций, списания. Выполнение финансовых показателей;

- участие в корпоративных образовательных и маркетинговых процессах;

- возможна работа непосредственно в баре во время основного сервиса;

- контроль заготовок;

- контроль внешнего вида и качества отдаваемых напитков;

• Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;

Коммуникабельность, стрессоустойчивость;

• Условия:

Обсуждаются индивидуально на встрече!