Менеджер в ресторан "CHOH-ROSSO"

от 84 000 руб.

Компания "Peretz"

Вы мечтаете работать в окружении гор и свежего воздуха? Мы открываем ресторан в красивом высокогорном селе и ищем администратора, который станет лицом нашего заведения и поможет создать атмосферу уюта и гостеприимства для наших гостей.

Задачи:

• Открытие/закрытие ресторана;
• Организация работы в смене;
• Контроль выхода работников, подготовка зала к открытию;
• Ежедневное проведение утренних собраний, постановка целей на смену;
• Поддержание в ресторане атмосферы гостеприимства и комфорта;
• Помощь в приеме заказов, при необходимости, обслуживании столов;
• Общение с гостями ресторана, получение обратной связи;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Организация и контроль качественного обслуживания гостей согласно стандартам, принятым в компании;
• Достижение целей по продажам;
• Формирование рабочих графиков, заполнение табелей, своевременная отчетность о посещаемости;
• Контроль технического состояния зала.

Требования:

• Опыт работы менеджером от 1-го года в ресторанах премиум сегмента, а также опыт работы официантом;
• Грамотная речь, культура общения, улыбчивость, гостеприимность;
• Знание стандартов сервиса, этикета, санитарных норм;
• Хорошие организаторские навыки, управление персоналом;
• Порядочность, исполнительность, ответственность, пунктуальность;
• Аккуратность, внимательность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Работа в уникальном месте с потрясающими видами.
• Вахтовый метод работы, что позволяет совмещать работу и отдых.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
• Бесплатное питание.
• Проживание.
• Вахта.

Проект CHOH-ROSSO амбициозный, масштабный и не оставляющий равнодушным никого, прикоснись к роскоши гор, стань частью проекта о котором услышит весь МИР!

Место работы: с. Чох, Гунибский район