Менеджер по продажам

В мои обязанности входили: Обеспечивать культурное обслуживание потребителей, создание для них комфортных условий. Обеспечивать в зале доброжелательную атмосферу, располагающую к отдыху потребителей. Обеспечивать исправность оборудования зала, мебели и предметов интерьера. Осуществлять обслуживание операций возврата блюд и напитков, наличных средств из кассы зала (потребителям). Осуществлять контроль за качеством и своевременностью обслуживания потребителей официантами и барменами (приемом заказов, выпиской счетов, производством расчетов, пр.). Контролировать соблюдение официантами и барменами профес-сиональных этических норм поведения и культуры (вежливого обслуживания и общения, тактичности, внимательности, предупредительности, доброжелательности, терпения в отношениях с потребителями). Рассматривать претензии потребителей, связанные с обслуживанием, и принимает по ним решения, избегая конфликтных ситуаций. Осуществлять контроль за внешним видом обслуживающего персонала. Контролировать соблюдение официантами и барменами трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка и иные локальные нормативные акты организации.