Компания "Sloyka"
Работа в респ. Дагестан
Нужен креативный шеф-повар , который возглавит кухню , разработает уникальные блюда и вдохновит команду.
Требования :
* Опыт работы шефом от 5 лет.
* Знание различных кухонь и современных кулинарных тенденций.
* Навыки управления и работы с людьми.
* Креативность , коммуникабельность и страсть к своему делу.
Личные качества:
Любовь к экспериментам, умение вдохновлять, ответственность и организованность.
Обязанности :
1. Меню и авторские блюда:
*разработка оригинального меню с акцентом на сезонность и локальные вкусы.
*адаптация блюд под местные предпочтения и культурные особенности.
2. Управление кухней:
*Координация работы команды, обучение и поддержка поваров.
*контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.
3. Кулинарное творчество:
*Эксперименты с ингредиентами, создание новых вкусовых сочетаний.
*Проведение гастро-ужинов с приглашенными шефами из разных регионов.
4. Качество и сервис:
*Поддержание высокого уровня качества блюд.
*Дегустации и контроль стандартов на всех этапах приготовления.
5. Атмосфера и команда
*Поддержание творческой и вдохновляющей атмосферы на кухне.
*Взаимодействие с командой и другими отделами ресторана.
16 Июля
Махачкала
до 22 000 руб.
Компания "Трон" Компания «ТРОН» работает на рынке строительных материалов уже более 20 лет и за это время зарекомендовала себя как надежный и...
17 Июля
Махачкала
от 3 900 руб.
Компания "Гитинов Гитиномагомед Гаджимурадович" Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства! Мы ищем талантливого...
16 Июля
Каспийск
от 30 000 до 45 000 руб.
Компания "Ba'da" Требования: Мед книжка, опыт работы Стрессоустойчивый, легко обучаемый, желательно с опытом , готовность к загрузкам...
16 Июля
Махачкала
от 60 000 до 80 000 руб.
Компания "Ресторан Rizk" В ресторан Rizk требуются повара горячего и холодного цеха . Обязанности: приготовление холодных , горячих блюд...
28 Июня
Буйнакск
от 2 500 до 3 000 руб.
Компания "Friends Group" Обязанности: Готовить бургеры Чистота на станции Требования: Пунктуальность Чистоплотность Честность...
Вакансия размещена в отрасли