Шеф-повар( Sloyka )

29 Июня

от 200 000 до 250 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Махачкала

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Sloyka"

Работа в респ. Дагестан

Нужен креативный шеф-повар , который возглавит кухню , разработает уникальные блюда и вдохновит команду.

Требования :

* Опыт работы шефом от 5 лет.

* Знание различных кухонь и современных кулинарных тенденций.

* Навыки управления и работы с людьми.

* Креативность , коммуникабельность и страсть к своему делу.

Личные качества:

Любовь к экспериментам, умение вдохновлять, ответственность и организованность.

Обязанности :

1. Меню и авторские блюда:

*разработка оригинального меню с акцентом на сезонность и локальные вкусы.

*адаптация блюд под местные предпочтения и культурные особенности.

2. Управление кухней:

*Координация работы команды, обучение и поддержка поваров.

*контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.

3. Кулинарное творчество:

*Эксперименты с ингредиентами, создание новых вкусовых сочетаний.

*Проведение гастро-ужинов с приглашенными шефами из разных регионов.

4. Качество и сервис:

*Поддержание высокого уровня качества блюд.

*Дегустации и контроль стандартов на всех этапах приготовления.

5. Атмосфера и команда

*Поддержание творческой и вдохновляющей атмосферы на кухне.

*Взаимодействие с командой и другими отделами ресторана.

Похожие вакансии

24 Июня

Повар-заготовщик в ресторан "Сыроварня"

Махачкала

от 67 000 руб.

Компания "Peretz" Приглашаем на работу Повара заготовщика. Ваши обязанности: Приготовление заготовок и полуфабрикатов;...

Отправить резюме подробнее

24 Июня

Повар( Санаторий КАСПИЙ )

Каспийск

от 2 500 до 3 000 руб.

Компания "Санаторий КАСПИЙ" Обязанности: обеспечивает доброкачественное приготовление пищи , строго соблюдает технологический процесс...

Отправить резюме подробнее

21 Июня

Повар( Санаторий КАСПИЙ )

Избербаш

от 2 500 до 3 000 руб.

Компания "Санаторий КАСПИЙ" Обязанности: обеспечивает доброкачественное приготовление пищи , строго соблюдает технологический процесс...

Отправить резюме подробнее

22 Июня

Повар горячего цеха в ресторан "Сыроварня"( Peretz )

Махачкала

от 64 000 руб.

Компания "Peretz" В ресторан премиум класса "Сыроварня" требуется повар горячего цеха! Мы ждем: Активных, коммуникабельных,...

Отправить резюме подробнее

22 Июня

Повар-сушист в "Океанику"( Peretz )

Махачкала

от 50 000 руб.

Компания "Peretz" В кафе " Океаника" (расположенное в центре города) требуется СУШИ-ПОВАР Обязанности: Приготовление блюд...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: