Компания "Отель Южная Ривьера"
В новый Отель «Южная Ривьера» 4* в пгт. Мамедкала на берегу Каспийского моря (+-30 км от г. Дербент) открыта вакансия Руководителя номерного фонда
Обязанности:
- Организация и руководство эффективной работы службы номерного фонда и хозяйственной деятельности Отеля.
- Контроль своевременности и качества выполнения уборки номерного фонда (6 корпусов + 19 бунгало, всего 146 номеров), общественных и служебных помещений; работы прачечной, садовников и дворников.
- Руководит административно – хозяйственным штатом всей службы, направляет наемных подрядчиков по уборке в соответствии с утвержденными стандартами Отеля.
- Контроль оптимального распределения деятельности персонала службы в соответствии с загрузкой номерного фонда, графиками работ точек питания, согласно поступающих заявок на уборку.
- Обеспечение высокого уровня сервиса в соответствии со стандартами Отеля;
- Взаимодействие с гостями и их запросами;
- Организация и проведение обучения персонала номерного фонда;
- Анализ и контроль затрат на персонал, операционных затрат и складских запасов службы;
- Ежедневный контроль выполнения должностных функций сотрудниками;
- Разработка чек-листов и контроль их исполнения;
- Инвентаризация товарно-материальных ценностей службы НФ, предоставление отчетов о движении ТМЦ.
- Бюджетирование (контроль расходов номерного фонда), прогнозирование затрат, планирование заявок на закупку ТМЦ.
- Проведение инвентаризации материальных ценностей службы НФ.
- Ведение документооборота службы НФ, подготовка документов для закрытия месяца, составление графиков работы, табелей, прочей документации.
Требования:
- Высшее или среднее профессиональное образование;
- Опыт работы в сфере гостеприимства обязателен;
- Опыт работы на аналогичной должности от двух лет;
- Знание стандартов отеля;
- Способность мотивировать, организовывать персонал;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, внимательность.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Гостиничный менеджмент
- Управленческие навыки
- Стандарты гостеприимства
- Контроль хозяйственной деятельности
- Мотивация персонала
- Административно-хозяйственная деятельность
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Заработная плата – 90 000 руб/мес. (на руки), выплата дважды в месяц;
- Работа в дружной команде профессионалов;
- График работы 5/2 с 9-00 до 18-00;
- Предоставляем бесплатное питание, трансфер до работы.